本想找個愜意的周末 在人潮不壅擠的時段到發酵fermento用餐
今日剛好到勤美一帶閒晃，就決定先衝著北海道十勝草莓生乳捲一訪就竟
沒想到才下午4、5點，櫥窗裡竟只剩下4塊甜點
焙酒草莓布列塔尼*1
蜂蜜栗子塔*2
以及已經被買走的經典草莓塔*1
只好馬上決定各點一塊剩下的口味
#焙酒草莓布列塔尼
這顏值果然高
那紅色一道道 像畫一樣
上層乍看像馬卡龍一樣 但口感完全不同 是較為扎實的口感
初嚐起來不太甜，嚼到後面才會帶出甜味
比較令我驚喜的是中間那看起來接近烏漆媽黑的深墨綠色
差點以為是墨魚醬汁
嚐了一口發現 是抹茶!
而且是偏苦的抹茶味! 大大喜歡💗
新鮮的草莓 不過甜的CREAM以及塔派 再加上畫龍點睛的苦味抹茶醬
完全OK
#蜂蜜栗子塔
沒想到 也是一款清爽不膩口的甜點
栗子泥透過蜂蜜帶出清甜的香氣
而且中間似乎還吃到了栗子塊呢!!
夾層的乳酪增加了綿綿口感
最後是非常扎實的塔皮
不管男女老少 似乎都顯得合宜
我想 這是下了一番工夫的吧
#柚子神殿綠茶
甜點櫃檯旁的牆上手寫著各式飲品
看到了神殿兩個字覺得非常特別便選了它
一方面綠茶也可中和萬一過甜的甜點
事實證明多想了
這款綠茶喝起來有種熟悉的味道
但我想不起來
不過也許是因為柚子的關係?
喝起來多了一種溫潤感
不過柚子味不是很明顯
但這樣不澀不甜 有著淡淡香氣的熱茶
一杯接著一杯是剛剛好
在金絲雀佇足的浮誇壺內放著茶包
說不定可以回沖??
#冰釀檸檬葡萄柚飲
這次我一口也沒喝
但是看起來也很漂亮
有雞尾酒視覺效果 跟店內環境也很搭
吃飽後也當然要來拍幾張照
現在非常多老宅改造的店面
穿梭在巷弄內 偶爾可以發現很多風格截然不同的店
為原本沉寂的街道裡添了幾分樣貌
其實也蠻有趣的
舒適乾淨又帶點奢華的用餐環境
甜點口味及顏值也都符合期待
能感受得出來店家的精心用心
路過的話都可以再訪看看
下次
我要吃到北海道十勝草莓生乳捲哦
也嚐嚐看義大利麵之類的好了
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