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ikki 藝奇"新日本料理"

ikki 藝奇"新日本料理" , 屬於王品級團 不是ikki 藝奇"懷石料理"唷 ikki好像分為兩種 懷石是等級比較高的,台中尚未有分店 這次最超值的呢~就是可以一直續壺的土瓶蒸!! 不過裡面的料是不能續的啦 圖中的兩側是先付,就是生菜沙拉分別是燻鮭魚烤洋蔥沙拉及深海魚皮野蔬沙拉 深海魚皮真的是咕溜咕溜,夾不太起來 刺身部份則是季節鮮魚刺身、創作生牛肉刺身 (美國) 鮮魚さしみ我只吃了一點(因為不是我點的)不過印象沒有特別深刻 不過其中的 蝦子 刺身呢~倒是很香唷~ 至於生牛肉刺身,感覺就普普的了 左下角的炸雞是招待的,以及梅酒(我忘了~)? 因為上禮拜打電話時,訂不到位置,請我們隔天提早現場排隊 沒想到去現場還是沒位置就預定了下星期的位置 這次去他們還記得這件事情特別招待了炸雞 炸得鮮嫩多汁~香噴噴唷 再來是小品銀鱈葡萄柚、松露海鮮玉子蒸 於圖中左邊的第二張及第三張可說是相當推薦唷~ 整餐吃下來由於太多樣東西~差不多都要忘光了 不過對這兩道很有印象~雖然就是炸魚跟蛋 (可是好吃唷 ) 左上角的是香袖冰鑽,每人都有一杯的 可以去除嘴裡香味四溢的各種味道? 右邊的強肴依序是岩燒石板牛肉、 岩燒石板合鴨、醬燒羊小排、牛肉箬竹燒 個人比較推薦的是羊小排跟牛肉竹燒~ 石板牛肉哥哥的建議是:油花應該要分佈更均勻~ 合鴉好像還比石板牛好得樣子,不過在石板上岩燒起來,都油滋滋的唷 (岩燒石板都有付3種沾料唷) 食事:鮭魚季飯(右上)、 炙燒鰻魚手捲(中下)、 玉筍五目炊飯(右下) 甘果物:時旬鮮果(左上)、 紅豆提拉米蘇、 黑櫻桃奶酪(右邊第3張) 飲料:熱焦糖奶茶、冰葡萄優多、冰水果茶 鮭魚季飯:淡淡香香的味道~ 炙燒鰻魚手捲:我還是習慣吃熱的鰻魚 玉筍五目炊飯:大家都覺得像肉燥飯的味道,不過個人覺得有不一樣唷! #時旬鮮果:不覺得他看起來超cute嗎~ #紅豆提拉米蘇 黑櫻桃奶酪:☆香濃☆~我也好喜歡這個~上面那片焦糖硬硬脆脆的~味道跟賣相都很合~ 熱焦糖奶茶:(中下)很茶的味道~我比較喜歡甜一點的 #冰葡萄優多:(忘記拍了…)印象中好像還ok? #冰水果茶:(左邊第2張)印象中…就是不錯的水果茶? #熱咖啡:左下圖那可愛的~咖啡杯 #熱洋甘菊茶:跟coffee一樣我都沒有喝~ 隨著季節更換ikki的菜單也有些更動囉 也有新菜色 有...

CHOICE

關鍵時刻來臨 你的選擇將帶你進入完全不同的世界 人生 無時無刻都在選擇 如果堅持兒時的夢想 繼續往前 那我想我可能不會進入0與1的世界 但也因此 現在我認識了0跟1 不同的世界有不同的天空 等著 我們 Now I have many choices, but i have no idea about what I should do. I just know that there are many things i want to do. which way will make me colser to my dream? which dream do i want to reach most? 畏懼看不見的未來 遲早要做選擇 若不邁進 時間將推著你走向 也許現在是最輕鬆 但未來卻是你最不想要的 change the view 未來看不見,但也因此增添了幾分色彩, 未来に見えない,だから色を増加する , 讓我們有機會把它變的更美! それにより美しくならせる機会がある! & 未來只是現在的延續 把現在做到最好 那未來就一定會更好 也可以這樣想吧

明德水庫&大湖

2007-七月六號 表姐喜宴 in 101 食藝軒

101 喜宴 這一天是非常重大的一天 是我表姐的喜宴 首先先恭喜他們找到彼此的幸福 祝福兩人百年好合 幸福健康 不愁吃穿 永浴愛河 希望大家能祝福他們永遠幸福快樂 接下來應該是很多人比較感興趣的部份 揪境101 -  食藝軒 的喜宴是怎麼樣的呢 這家餐廳在101大樓的第85樓 可謂中西合併   每到菜都用套餐的方式呈現   每人一道  每一道的調味料都不多   不油不膩 不會影響味道   幾乎每一道都是原味呈現    食材 也是相當不錯的 唷   喜歡吃原味的人 相信應該很適合   紅酒&柳橙汁 柳橙汁就像一般服務生在補充茶水一樣 喝完了會有人幫你填唷 紅酒 比較不甜 感覺像是大人的紅酒 接下來介紹每道菜   第一道 明蝦烏魚子冷盤    明蝦上面有鮭魚卵   明蝦下面還有玉帶子(日本進口干貝類的)   感覺相當高級呢 第二道  魚翅佛跳牆 魚翅是大塊的排翅   還有燉得很嫩的排骨大約有3塊&香Q的香菇&豬肚...等   不僅好料多還很實在 湯也很可口唷    第三道  樹子蒸藍斑 可以感覺到這是很新鮮的魚   順著魚的紋理  可以很順的將魚一塊塊的夾起來放入口中   下面的豆腐滑滑嫩嫩 我很喜歡~ 第四道  蠔油鮑魚    吃鮑魚這麼多次還沒有吃過代殼的鮑魚!!   整塊的鮑魚 看到就很開心    把他從殼中扒出來 也不是輕而易舉的   下面墊著很大的片的蕈包菇 喔依稀ㄋㄟ~ 第五道  花菇燴婆參   這一道...沒有照到><   這一道是很大塊的海參    看起來像一團海參   ...